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近期，玉溪通海迎来野生菌出售旺季。菜商场菌香四溢、货源充足，各类野生菌摆满货摊。当下，菌市以牛肝菌为主打，见手青稳居商场“C位”，成为市民夏天尝鲜的首选。
在通海县城东菜商场，红葱见手青、黑羊肝、鸡枞、干巴菌、奶浆菌等野生菌琳琅满目，浓郁菌香扑面而来。其间红葱见手青最受市民喜爱，不少群众特地前来选购尝鲜，商场人气十足。
“见手青菌香浓郁，每年这样一个时刻段我都会专门来买。”市民钱斌说，他当日选购的见手青单价140元一公斤，品相更新鲜的货品价格会更高。
据了解，现在是牛肝菌出售高峰期，其间红葱见手青口感风味极佳，是野生菌中的优质品类，稳居商场干流。
深耕野生菌批发职业30余年的商户钱云和记者说，现在楚雄、大理等外地流入通海的红葱见手青批发价为每公斤120元至160元，零售价则依据品相好坏起浮；黑羊肝及各类野生小杂菌批发价每公斤在50元至65元，青头菌每公斤25元至150元。钱云介绍，相较于外地货源，通海本地及龙朋、建水等周边县市出产的红葱见手青质量更优、口感更佳，每公斤批发价格维持在150元至200元。
这段时刻，城东菜商场每日野生菌交易量约3吨，品类完全、价格多样，可满意多种消费需求。商户表明，近期牛肝菌质量好、价格适中，适配群众消费。后续青头菌、铜绿菌、刷把菌等将很多上市，进一步丰厚本地菌市品类。
温馨提示：野生菌味美但需注意安全，切勿购买、食用不知道野生菌，烹饪菌类必须完全煮熟炒透，严守食品安全底线，安心品味夏天山野美味。
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